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一、微波在茶叶杀青中的应用
生产绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。试验结果表明,微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短(为炒青时间的1/8)可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。
微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波,照到茶叶上,茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高,使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,低温罗汉果烘干机定制,从而达到快速升温的效果。
广州福滔微波设备有限公司主要从事干燥设备的深入研究与开发,还同步研发了微波+光波、紫外线+微波、热风+微波结合等先进设备,并且拥有强大的非标设备设计、制造及工程能力,成果颇丰,业绩卓著。福滔微波产品覆盖全国,同时也辐射马来西亚、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等国家。公司以成就百年品牌为远景目标,汇聚了一大批高层次、高素质的专业人才;运用先进的ERP系统对公司的各种资源和整个生产、经营过程实施有效地组织、协调、控制和规范管理。广州福滔微波设备有限公司经营罗汉果烘干机厂家批发,其产品有箱式罗汉果烘干机,低温罗汉果烘干机,中型罗汉果烘干机,大型罗汉果烘干机等。
罗汉果烘干机其他适用范围:
烘房适用于各种种子、海产品、蔬菜脱水、AD黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、布料、衣物、粮食谷物、挂面、腐竹、肥料、中药材、纸品、木材、种子、污泥、石膏、五金产品、冶金产品、矿山副产品、化工产品、烟气脱硫石膏、粘土、牧草、粉煤、煤泥、褐煤等的烘干。
· 果渣烘干机使用转筒烘干机作为烘干系统的主机,结构简单,高州罗汉果烘干机定制,故障少,维修费用低,生产能力大,罗汉果烘干机定制哪里有,并可保证长时间的连续作业。
· 适应性强,除可用于烘干鲜苹果渣外,还可用于酒糟、复合肥等多种散落性差、降水幅度大的物料。
· 转筒烘干机采用无级变速传动,可根据物料水分的不同而方便的调节转筒的转速,以达到烘干效果。滚筒的传动为铸钢金加工齿轮圈传动,传动平稳可靠。 果渣烘干机使用转筒烘干机作为烘干系统的主机,结构简单,故障少,维修费用低,生产能力大,并可保证长时间的连续作业。
· 降水幅度大,可一次性的将含水分达82%的鲜果渣烘干至水分13%以下。
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1、空心桨叶干燥机(叶片干燥机)
主要由带有夹套的W形壳体和两根空心桨叶轴及传动装置组成。轴上排列着中空叶片,空心桨叶干燥机又称叶片干燥机。轴端装有热介质导入的旋转接头。干燥水分所需的热量由带有夹套的W形槽的内壁和中空叶片壁传导给物料。物料在干燥过程中,带有中空叶片的空心轴在给物料加热的同时又对物料进行搅拌,从而进行加热面的更新。一种连续传导加热干燥机。加热介质为蒸汽,热水或导热油。加热介质通入壳体夹套内和两根空心桨叶轴中,以传导加热的方式对物料进行加热干燥,不同的物料空心桨叶轴结构有所不同。特殊条件下也可干燥热敏性物料及在干燥过程中回收溶剂。常用于碳黑、轻质碳酸钙、钛白粉、碳酸钡、腈尿酸、石膏、粘土、二氧化锰、尼龙和聚脂切片、聚乙烯、聚丙烯(回收溶剂)等物料的干燥或冷却。该机适用于处置各种膏糊状、粒状、粉状等热稳定性较好的物料。
2、真空耙式干燥机
不时转动的耙齿的搅拌下,干燥物料从真空耙式干燥机的壳体上方正中间加入。物料与壳体壁接触时,外表不时更新,被干燥物料受到蒸汽(或热水、导热油)间接加热,而是物料水分汽化,汽化的水分由真空泵及时抽走。被干燥物料受到热载体的间接加热,使物料中的水分汽化,汽化的水分由真空泵及时排出。由于操作真空度较高,一般在400700mmHg范围内,被干燥物料外表水蒸汽压力远大于干燥器壳体内蒸发空间的水蒸汽压力。从而有利于被干燥物料内部水分和表面水分的排出,有利于被干燥物料的水分子运动,达到干燥的目的真空耙式干燥机适用于热敏性、高温下易氧化的物料或干燥时易板结的物料,以及干燥中排出的蒸汽须回收的物料。典型干燥物料有丙烯磺酸钠、CMC酞菁蓝、染料中间体、羧甲基淀粉、麦芽糊精、蒽醌磺酸等。
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